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擁抱法式浪漫的情懷 品嚐主餐,極鮮食材遇上恰如其分的料理方式,多汁甘甜的滋味,一口Q彈滑順的義大利麵、入味燉飯,嚮往美饌的最佳體現。 經典德國豬腳 烤得外皮香酥脆嫩的德國豬腳被視為排餐中的經典,不油不膩,搭配一旁的特製酸菜及蜂蜜芥末醬,滋味更是一絕。 爐烤美國Prime紐約客佐小牛高湯 嚴選美國Prime等級的紐約客牛排,以爐烤的料理方式襯出肉質的鮮度與嫩度,佐上小牛高湯,堪稱奢華級享受。 青醬蘆筍燉飯(可素食,不加洋蔥大蒜) 主廚特製的濃郁青醬,香氣逼人,清爽鮮脆的蘆筍配上軟綿的燉飯,滋味恰恰好,還貼心提供可做成素食的選擇唷! 干煎香草雞胸肉南瓜燉飯 乾煎香氣瀰漫,雞肉在香草的提味下,更添鮮美與軟嫩,特調的南瓜醬汁包裹住米飯,淡淡的甜味越吃越順口。 什錦海鮮燉飯(切丁) 集結多種海鮮,食材本身的鮮度與甘甜自然釋放於燉飯中,再鋪上一顆飽滿大顆的干貝,用料實在,每一口都是無限滿足。 田園時蔬蕃茄細扁麵 炙燒水晶中卷墨魚麵 油亮如黑鑽般的獨特色澤引人垂涎,大尾的中卷經炙燒後香氣十足,口感Q彈紮實,甘甜鮮美,人氣王非它莫屬。 松露野菇奶油筆管麵 天然酵母麵包佐法國無發酵依斯尼奶油 田園蔬菜沙拉 油醋、凱薩、優格,三種醬料任選,帶來不同滋味享受,讓原本的脆甜新鮮的更上一個層次。 凱薩醬 優格醬 今日湯品 ※不定期更換 不定期更換湯品,溫潤順滑,每一口都是無限驚喜。 手工甜點 ※不定期更換 不定期更換甜品,精緻的蛋糕帶來有時濃郁、有時清新的甜美記憶,讓人捨不得吞下。 義大利原裝進口illy咖啡 / 法國原裝進口花草茶 / 古技煎焙黑豆茶 餐後享受一杯優質飲品,讓人讚嘆的餐桌享受,可選擇義大利原裝進口Illy咖啡、法國原裝進口花草茶或古技煎培黑豆茶;穩定不變的經典香醇,滴滴甘醇的茶香氤氳,餘韻中帶有豐沛情感,共享兩人難得時光。 【八滬曲義法創意料理】 紅色熱情氛圍搭配曲線流動的海灣吧檯,上海式設計風格融入90年代法國當代新藝術時尚,架構穿越時代的空間故事;以義大利式搭配法式烹調相形融合,嚴選高級食材將西餐靈魂注入於料理中,讓每位前來品嚐的貴賓感受滿心的溫暖與幸福。 |
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資料來源:17Life
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